Lama dah tak update masakan.....Memang tgh M...semua M....nie pun dah lama buat cuma baru upload....gambar pun ala kadar je kan...tp yg pasti sedap....:D
Bahan-bahan :
1 ekor ayam (jgn potong / jgn buang kulit)
5 biji bwg putih (kalau suka lebih boleh tambah lg...)
3 sudu lada hitam (biji)
3 sudu rosemary (dried - ada jual kat kedai) - tp saya guna fresh...jumpa kat pasaraya apa lg la sapu.
3 sudu butter (belasah planta soft pun boleh)
1 biji lemon
cara :
1. Rebus lemon sampai lembut.
2. Sementara tu, tumbuk bwg putih + lada hitam + rosemary.
3. Campurkan bahan2 tu dgn butter + garam + gula (sikitttt jer tau)
4. Lumur2kan pada ayam. mcm biasala...dlm perut, celah kulit tu semua...
5. Last sekali, cucuk2 lemon tu kasi keluar jus dia...masukkan dlm perut ayam.
6. Marinate overnite.
7. Bakar pada suhu 200'C utk 1 jam atau sehingga masak.
No comments:
Post a Comment