Monday, December 24, 2012

Scones

Sarapan hari ini....scone ke stone...hahaha salah teknik kut...sbb dlm resepi suh uli pakai sudu...aku uli pakai tgn...dah jadi cam biskut....tp sodap gak la rangup2 gitu...tak rapuh cam mkn kat cameron.....lain kali buat kacau pakai sudu la yek....

BAHAN-BAHANNYA :
2 1/2 cawan tepung gandum + 1 sudu besar baking powder + 1 sudu teh garam **AYAK BERSAMA**
100 gm mentega *beku dan potong dadu
3 sudu besar gula castor
150 ml susu segar
CARA :
Campurkan mentega dan *BAHAN AYAK* dan dengan menggunakan hujung jari gaul rata sehingga menjadi serbuk.
Masukkan gula castor dan gaul rata.
Lubangkan di tengahnya dan tuangkan susu segar, sedikit demi sedikit sambil mengacau dengan sudu.
Setelah sebati. **JANGAN DI ULI, SEKADAR MENJADIKAN IA SEBUKU DOH* dahh... :-D
Leperkan adunan dengan menggunakan jari setebal 2 cm tebal. Tekap bulat-bulat dan bakar pada suhu 200 darjah selama 20 - 25 minit atau sehingga keemasan.....
 

Tuesday, December 18, 2012

Pancake aka lempeng

Bahan-Bahan
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 sk baking powder
  • 1 biji telur
  • 1 cawan susu segar
  • 3 sb gula
  • 1 sb minyak

Cara-cara

  1. Satukan tepung gandum dan baking powder
  2. Asingkan kuning dan putih telur. Pukul putih telur sehingga kembang dan putih. Dalam bekas lain, campur kuning telur,gula dan susu. Kacau sebati
  3. Masukkan minyak dan susu td dalam no1. Kacau hingga sebati. Kemudian masunkkan putih telur dan kacau secara kaup balik.
  4. Sedia untuk dimasak atas pan api sederhana besar.