kuew tiau sup

Menu minggu nie hari-hari makan kuew tiau...sampai stok kuew tiau abis....tak la beli banyak 500 gm jek..tp iye la yang makan 2 orang dewasa.....yang tengah diet...wahahaha...walau pun tak la diet mana....anak-anak plak jenis tak pemakan walau pun masak untuk diaorg....berkorban tak masukkan lada huhuh tapi yang menghabiskan portion mereka tetap ibu dia....uwaaaa...uwaaaaa...camno nak kurus....

Bahan-bahan
150 gm kuew tiau - agak2 semangkuk
2 ulas bawang putih *
5 ulas bawang merah * hiris halus
meat ball - readymade
caret
1/2 kiub ayam
1 sudu sos tiram
1 sudu sos ikan (nampla)
cendawan - tak letak pun tak pe...sbb kat rumah ada letak je la...
Daun sup
2 sudu minyak masak

Cara-cara
1. panaskan 2 sudu minyak masak, masukkan bawang putih dan merah sehingga naik bau.
2. Masukkan meatball gaul dan masukkan air secukupnya. Masukan caret dan cendawan.Tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan kiub ayam, sos tiram dan sos ikan, rasa masinnya...tambah sos ikan jika tidak masin. Masakan ini memang tidak letak garam sbb sos ikan telah masin.
4. setelah agak2 meatball masak, masukkan kuew tiau dan tunggu mendidih baru matikan api.
5.Siap untuk dihidang bersama daun sup...