Bahan-bahan
1 bungkus siput sedut
15 batang cili api*
1 inci kunyit *
( bahan bertanda * kisar halus)
1 biji kelapa (ambil santanya - mengikut byk mana kuahnya)
1 batang serai
2 keping asam keping
garam secukup rasa
Cara-cara
1. masukkan santan, lada dan kunyit dan serai yang telah dititik. panaskan dan tunggu hingga mendidih dan santan masak. Kacau supaya tidak pecah minyak.
2. agak-agak dalam 5 minit mendidih masukkan siput dan asam keping.jangan lupa garam secukup rasa. tunggu mendidih dan tutup api.
simple kan masak lemak nie tak yah bawang bagai...
No comments:
Post a Comment