Scones

Sarapan hari ini....scone ke stone...hahaha salah teknik kut...sbb dlm resepi suh uli pakai sudu...aku uli pakai tgn...dah jadi cam biskut....tp sodap gak la rangup2 gitu...tak rapuh cam mkn kat cameron.....lain kali buat kacau pakai sudu la yek....

BAHAN-BAHANNYA :

2 1/2 cawan tepung gandum + 1 sudu besar baking powder + 1 sudu teh garam **AYAK BERSAMA**

100 gm mentega *beku dan potong dadu

3 sudu besar gula castor

150 ml susu segar

CARA :

Campurkan mentega dan *BAHAN AYAK* dan dengan menggunakan hujung jari gaul rata sehingga menjadi serbuk.

Masukkan gula castor dan gaul rata.

Lubangkan di tengahnya dan tuangkan susu segar, sedikit demi sedikit sambil mengacau dengan sudu.

Setelah sebati. **JANGAN DI ULI, SEKADAR MENJADIKAN IA SEBUKU DOH* dahh...

Leperkan adunan dengan menggunakan jari setebal 2 cm tebal. Tekap bulat-bulat dan bakar pada suhu 200 darjah selama 20 - 25 minit atau sehingga keemasan.....